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ソラマメを使った料理・2種

また、旬のソラマメをいただいたので(もうそろそろ終わりのようですが)、今回は茹でてbeerのおともに・・・だけでなく、ちょっとひと手間。

まずは、ぱじぇこのキッチンツールコレクション(?)の中でもダントツのお気に入り『スープメーカー』でソラマメのポタージュスープを作り、冷製スープでいただきました。

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ソラマメと少しのジャガイモ・タマネギなどが入っています。生クリームと黒コショウをパラリとかけて。お豆のいい味でしたlovely

そして、もう一品はソラマメとエビのかきあげ。

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味もですが、色も素敵。

どちらもおいしくいただきましたhappy01

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