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今年初のジェノベーゼソース

今年も例年通り“タネを一袋ばら撒く”というテキトー農法でバジルを育てるぱじぇこcoldsweats01

だいぶフサフサと成長してきたので、いつものように間引き目的もあり、収穫。

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今年はいつもより『オンブバッタ』さんが付いているようで、結構葉っぱに穴がcoldsweats01あまりに被害の多い部分は除けて、キレイに洗って手早にソースの作製へ~

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バジルと同量のオリーブオイル。ニンニク、松の実に適量のお塩。

ミキサーで豪快に混ぜて出来上がり~

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今回も小分けにして、冷蔵庫(冷凍庫)に保存です。

一部はチキンを漬け込んで、今夜の夕食になりますよsmile

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