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トマトたっぷりピザ

お庭のプチトマトがたくさん収穫できてます。

たっぷり使って、今日はピザを作りました。

ピザ生地は市販のものを。その上にジェノベーゼソース(作り置きしておいたもの)を塗って、プチトマトの輪切りをたっぷり。

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チーズをのせてオーブンでこんがり焼いたら、生ハムにフレッシュバジル、温泉卵までのせちゃいましたcoldsweats01

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お気に入りのオリーブオイルをたっぷりかけて、いただきました。

生で美味しいトマトですが、加熱で甘みや酸味がさらにいい感じになりますね。

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