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毎年恒例のカニお取り寄せ

越前ガニが解禁になりましたね。

ぱじぇこ家では毎年、越前ガニのメス・『せいこがに』をお取り寄せするんです(福井旅行に行った時に食べたものがほんとに美味しくてそれ以来毎年お取り寄せ)。

メスは確かに身の方は小さくて食べるところが少ないのですが、味が濃厚で、何より、内子・外子の卵がめちゃ美味delicious

届いたので、早速、解体~

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濃厚で超美味しいですぅ。

時期の限られたものなので、ぜひこの時期に食べたい一品です。

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