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明日に備えて前菜三種

お天気が心配なのですが・・・

明日は毎年恒例の友人宅でのバーベキュー。

お肉に合いそうな付け合せをお野菜で準備。(一応、ジュニア野菜ソムリエですから)

最近お気に入りの「パプリカのマリネ」
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レモンのドレッシングにオレガノなどを入れて漬け込んだ「ズッキーニのピクルス風」(こちらもマリネに近いですかね)
Dsc_0593

タケノコをゴマ油で炒め、醤油・みりんなどの味を含ませながら煮詰め、水分がなくなったところで大好きな石垣島ラー油をたっぷり。「タケノコのピリ辛炒め」
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あとは、お天気回復を祈るのみですね。

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