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赤ネギをいただいた

茨城県産・赤ネギ。

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初めまして、です。

確か赤ネギは・・・火を入れると甘くなる・・んじゃなかったっけ?(一応、野菜ソムリエ。)

カツ丼作ってみよ~

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作る料理は何でもよかったのですが、冷蔵庫と相談、プラス、生と加熱の両方を試したかったので。

カツを煮込んだ方に入れたネギはすごく甘いです。タマネギより甘いかな。美味。

が。

上にのせた生のネギは・・・辛~いcoldsweats01

なるほど。いい発見でした。

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