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黄ズッキーニと生ハムのピザ

黒トマトの検証に夢中で忘れてました。

今年のズッキーニの不作については既知の話かと思いますが、最初は少し良かった黄色のズッキーニもあまり大きくならない様子。

なので、あまり大きくならないうちに収穫して、刻んで生でいただいてみることに。

先日の生ハムと一緒にピザ(市販のチーズのみのピザ)にのせてみました。
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食感、いいですね。こうしていただくのも、結構いいです。

黄色のズッキーニは緑のものより少し柔らかい気がするので、生食に向いているのではないかと思います。

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